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硒镧复合作用下姬松茸氨基酸数量性状的因子分析

文献类型： 中文期刊

作者： 江枝和 1 ; 肖淑霞 2 ; 翁伯琦 3 ; 雷锦桂 1 ; 唐翔虬 1 ; 王义祥 3 ;

作者机构： 1.福建省农业科学院土壤肥料研究所

2.福建省食用菌技术推广总站

3.福建省农业科学院农业生态研究所

关键词： 姬松茸;因子分析;氨基酸组分;综合评价

期刊名称： 热带作物学报

ISSN： 1000-2561

年卷期： 2010 年 31 卷 12 期

页码： 2233-2237

收录情况： CSCD

摘要： 对硒镧复合作用下姬松茸氨基酸数量性状进行因子分析。结果表明,硒镧复合作用下姬松茸氨基酸的17个数量性状,可提取为2个公因子,其累积方差贡献率达93.66%,具有较好地反映这些性状所包含的信息。按照主因子所包含的性状及其所反映的营养学和药学含义,可把2个主因子命名为芳香族氨基酸、支链氨基酸因子和鲜味氨基酸因子。一个2因子的模型能够合理地解释氨基酸含量间的相关关系。其因子得分可用于对硒镧复合作用下氨基酸质量的综合评价,证实氨基酸含量与硒镧复合作用下姬松茸含量之间大部分存在着极显著相关性.这些研究为以后姬松茸的栽培及营养学和药学机理提供科学依据。

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