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鸭肥肝试验

文献类型: 中文期刊

作者: 沈洪民 1 ; 许金友 1 ;

作者机构: 1.上海市农科院牧医所

期刊名称: 中国畜牧杂志

ISSN: 0258-7033

年卷期: 1990 年 05 期

页码:

摘要: 番鸭作为父本,家鸭作母本的种间杂交已广泛应用于鸭的肥肝生产。但番鸭和家鸭杂交普遍存在着受精率低,孵化率低和需人工授精等缺陷。因此,近年来国内外对用家鸭进行肥肝生产作了许多研究。我国的北京鸭在国际上亦被证明可用于肥肝生产。上海从1980年开始用北京鸭生产肥肝,效果不理想,特别是平均肝重不高,屠体过肥,淘汰死亡率较高。为此,于1982年用家鸭杂交对生产肥肝进行了研究,以期筛选出生产肥肝性能较好的组合。并在最佳组合进行重复试验时,又进行了有关的观察测定,以便为今后的试验和肥肝生产提供参数。

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