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正确认识三聚氰胺

文献类型： 中文期刊

作者： 何绮霞 1 ;

作者机构： 1.广东省农科院畜牧研究所饲料检测室

期刊名称： 广东饲料

ISSN： 1005-8613

年卷期： 2008 年 10 期

页码： 32-34

摘要： 最近,三鹿牌婴幼儿奶粉违法添加三聚氰胺的事件,严重损害了群众利益,造成了极其恶劣的社会影响,教训十分深刻。三聚氰胺到底是什么物质?它是怎么来的?对人类的毒性如何?我们又怎么样去监测和控制它?

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