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福建省不同地区猪屎豆属植物初步评价

文献类型： 中文期刊

作者： 陈志彤 1 ; 黄水珍 2 ; 陈恩 1 ; 张锦洪 1 ; 应朝阳 1 ;

作者机构： 1.福建省农业科学院资源环境与土壤肥料研究所/福建省山地草业工程技术研究中心

2.福建省南平市农业科学研究所

关键词： 猪屎豆属;生长性状;营养品质;评价

期刊名称： 福建热作科技

ISSN： 1006-2327

年卷期： 2025 年 50 卷 003 期

页码： 9-12

摘要： 为筛选出适应在福建地区种植的优质猪屎豆属品种，选取11份乡土猪屎豆属品种为供试材料，对其生长性状、生产特性和营养品质进行测定与分析。结果表明，猪屎豆属不同种之间差异较大，来自不同地区的同种植物也存在差异；其中光萼猪屎豆（Z5）株高最高，翅托叶猪屎豆（Z32）最矮；猪屎豆（Z18）产量最高，其次是大托叶猪屎豆（Z27）和猪屎豆（Z16）；营养成分中，长萼猪屎豆（Z20）粗蛋白含量最高，达25.48%，其次是猪屎豆（Z18）和猪屎豆（Z25），大托叶猪屎豆（Z27）粗纤维含量最低，为19.99%。综合分析，表现较好的品种是猪屎豆（Z18）和大托叶猪屎豆（Z27），可作为优良饲用潜力资源在福建地区推广种植。

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