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基因工程抗体在微囊藻毒素检测分析中的应用研究

文献类型： 中文期刊

作者： 徐重新 1 ; 刘媛 1 ; 李建宏 1 ; 刘贤金 1 ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所省部共建国家重点实验室培育基地——江苏省食品质量安全重点实验室;南京师范大学生命科学学院

关键词： 基因工程抗体;微囊藻毒素;农产品;质量安全;免疫分析

期刊名称： 分析测试学报

ISSN： 1004-4957

年卷期： 2019 年 03 期

页码： 372-378

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 微囊藻毒素是蓝藻水华过程中产生的一类小分子多肽生物毒素,能对人和动物的肝脏造成严重损伤,属于2B类致癌物质。由于全球性工业和生活废水的大量排放以及气候变暖等现实因素,蓝藻水华现象日趋频繁和加剧,使得微囊藻毒素在水体和土壤中大量蓄积,严重威胁生态环境和农产品质量安全。基于"抗体-抗原"识别原理的免疫学检测方法是当前生物毒素快速检测研究的热点,近年抗体创制技术突飞猛进,现已从传统的多克隆抗体和单克隆抗体逐渐发展到了新型的基因工程人工抗体创制阶段。该文系统阐述了微囊藻毒素产生的内外因素及其对生态系统、人和动物的主要危害风险;全面梳理了基因工程抗体创制技术及其在微囊藻毒素检测应用研究上的最新进展;并结合作者及所在科研团队最新研究成果,深入探讨了基因工程抗体在微囊藻毒素检测应用上的发展趋势、存在的问题以及拟解决的对策。

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