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钙肥和硅肥对葡萄留树保鲜效果的影响

文献类型: 中文期刊

作者: 王壮伟 1 ; 黄学熹 1 ; 王博 1 ; 吴伟民 1 ; 王西成 1 ; 钱亚明 1 ;

作者机构: 1.江苏省农业科学院果树研究所/江苏省高效园艺作物遗传改良重点实验室;南京农业大学园艺学院

关键词: 葡萄;留树保鲜;钙肥;硅肥

期刊名称: 中国野生植物资源

ISSN: 1006-9690

年卷期: 2020 年 01 期

页码: 9-13

收录情况: CSCD

摘要: 以白罗莎里奥葡萄为试材,通过分析钙、硅肥处理对葡萄果实品质、烂果率、生理指标及休眠期冬芽发育的影响,研究了钙、硅肥在葡萄留树保鲜中的应用效果。结果表明:100 mg/L硅酸钠和1. 5%的硝酸钙处理葡萄留树保鲜效果最佳,可减缓葡萄果实成熟后果实品质变化,降低葡萄果实中丙二醛的含量和多酚氧化酶活性,又能促进冬芽的发育,从而可以有效抵充留树保鲜对树体营养的消耗,不会影响次年生产。

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