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设施栽培金钗石斛不同时期环境、生长、营养及品质特性

文献类型： 中文期刊

作者： 刘海林 1 ; 李杰 1 ; 叶广英 1 ; 王再花 1 ;

作者机构： 1.广东省农业科学院环境园艺研究所广东省园林花卉种质创新综合利用重点实验室

期刊名称： 农业工程技术

ISSN：

年卷期： 2021 年 013 期

页码： 32-36

摘要： 为研究设施环境下不同时期环境特征和金钗石斛的生长、营养及品质特性,以12月龄金钗石斛苗为试材,于7月～次年3月观察其生长特性,测定不同月份叶片的营养元素（N、P、K、Ca、Mg）及茎多糖含量变化,并对大棚内环境温度和湿度进行精准监测。结果表明,7～10月,棚内平均温度为26.6℃,平均相对湿度为66.2%,金钗石斛休止叶形成,茎生长变得缓慢;12月～次年1月,棚内温度降低,平均为16.6℃,平均相对湿度为80.6%,植株进入花芽分化阶段;2～3月棚内气温回升,平均温度为19.4℃,平均湿度为78.6%,植株正常开花。营养元素测定结果显示,9月底P、K、Ca、Mg含量最高,11月底N含量最高,且茎多糖含量达最高值（21.12%）,随后多糖含量急剧下降。研究结果为金钗石斛精准栽培的不同生育期环境调控、肥水管理和确定高品质采收期提供参考依据。

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