文献类型： 中文期刊

作者： 许琦 ¹ ; 李建兵 ² ; 侯振宇 ² ; 霍美丽 ² ; 刘跃鹏 ¹ ; 杨娜 ¹ ; 裴蕾 ¹ ; 郭文治 ¹ ;

作者机构： 1.山西省农业科学院棉花研究所

2.农业部优质农产品开发服务中心

关键词： 谷子;科研;生产;加工

期刊名称： 现代农业科技

ISSN： 1007-5739

年卷期： 2013 年 04 期

页码： 18-20+22

摘要： 谷子是重要的杂粮作物,至今仍是部分地区的主要粮食作物,并在其农业发展中占有重要的地位。该文对我国谷子的科研现状、生产现状、谷子的深加工、消费及进出口状况进行了详细调研,并对谷子产业的做大做强及产业的进一步良性发展提出了相关思路和建议。