文献类型： 中文期刊

作者： 刘秋瑾 ¹ ; 谭浩 ² ; 白长胜 ¹ ; 尹珺伊 ¹ ; 张军 ¹ ; 田秋丰 ¹ ; 王欢 ¹ ; 王岩 ¹ ; 曹禹 ¹ ; 张艳 ¹ ; 薛沾枚 ¹ ; 张备 ¹ ;

作者机构： 1.黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院

2.黑龙江省依安县畜牧兽医总站

关键词： 酵母;犬;肠道菌群;免疫功能

期刊名称： 经济动物学报

ISSN： 1007-7448

年卷期： 2025 年 29 卷 002 期

页码： 125-131

摘要： 酵母及其衍生物对畜禽生长和生产性能具有积极作用，在生产中应用广泛。在犬类日粮中添加酵母及其衍生物具有调节肠道微生物菌群、增强免疫功能和减少潜在病原微生物等作用。对活酵母、酵母细胞壁、酵母源β-葡聚糖类、甘露寡聚糖、酿酒酵母发酵产物等在犬类养殖中的应用进行综述，并对其在调节肠道菌群、调节机体免疫、抑制病原体、治疗胃肠道疾病、预防和治疗肥胖中的作用，以及对消化、肝肾功能和皮肤毛发的影响进行总结，以期为犬高效养殖和酵母产品的应用提供参考。