文献类型： 中文期刊
作者： 王晓芳 1 ; 崔丽虹 1 ; 丁丽 1 ; 陈松 1 ;
作者机构： 1.中国热带农业科学院农产品加工研究所
关键词： 离子液体〔Emim〕DEP;酿酒酵母SY101;生长影响;EC50
期刊名称： 安徽农业科学
ISSN： 0517-6611
年卷期： 2014 年 29 期
页码： 10299-10301
摘要： [目的]研究离子液体1-乙基-3-甲基咪唑磷酸二乙酯磷酸盐(〔Emim〕DEP)对酿酒酵母SY101生长的影响。[方法]用显微镜观察了不同〔Emim〕DEP浓度下液体培养基中对数生长期酵母细胞的形态及出芽情况,用分光光度法测得的数值绘制出酵母菌24 h生长曲线。[结果]试验发现,〔Emim〕DEP对酿酒酵母SY101生长有抑制性,随着〔Emim〕DEP浓度的增加,抑制作用越明显。当〔Emim〕DEP浓度高于3 g/L时,酵母菌的形态发生明显改变;浓度高于10 g/L时,酵母菌的出芽率明显下降。通过平板培养测得〔Emim〕DEP对酵母菌的半有效浓度EC50值为6.67 g/L。[结论]研究可为由离子液体从农林废弃物中制备纳米纤维素后的残渣发酵燃料酒精的研究提供基础数据。
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