文献类型： 中文期刊
作者： 刘学义 1 ; 张俊荣 1 ; 李永红 2 ;
作者机构： 1.山西省农业科学院经济作物研究所
2.山西农业大学农学系
关键词： 抗旱性;浸出液;大豆
期刊名称： 山西农业科学
ISSN： 1002-2481
年卷期： 1991 年 12 期
页码： 18-19
摘要： 选用不同抗旱类型大豆,测定萌动期子粒浸出液中蛋白质含量,可溶性糖含量、pH值和液体比重值4种特征性状。结果表明,4种性状品种间差异显著,差异与品种抗旱性之间有一定的规律性。抗旱性较强的品种浸出液表现出蛋白质含量高、可溶性糖含量高、pH值低和比值大的特征。蛋白质含量与比重值、可溶性糖含量与pH值之间关系密切。可考虑将比重值和pH值作为抗旱性鉴定指标。
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