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不同杂交育肥牛产肉性能及其胴体品质等级评价

文献类型: 中文期刊

作者: 李聚才 1 ; 刘自新 2 ; 王川 3 ; 梅宁安 2 ; 马小明 1 ;

作者机构: 1.宁夏农林科学院草畜工程技术研究中心

2.宁夏农林科学院畜牧兽医研究所

3.银川市西夏区科学技术局

期刊名称: 黑龙江畜牧兽医

ISSN: 1004-7034

年卷期: 2012 年 14 期

页码: 68-70

收录情况: 北大核心

摘要: 清真牛肉是宁夏现代农业战略性主导产业之一。多年来,宁夏以引进的西门塔尔牛、利木赞牛和安格斯牛等国外良种牛为主推品种改良本地黄牛,生产了不同品种杂交改良的后代群体。为了探讨不同杂交牛遗传改良效果,笔者进行了不同杂交牛和不同营养水平育肥牛产肉性能及其胴体品质等级评

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