内蒙古农牧业科学院机构知识库

请求原文

文献类型：中文期刊

作者：卢焱炜 ¹ ; 石岩 ² ; 翁善钢 ³ ;

作者机构： 1.赤峰市家畜改良工作站

2.赤峰市农牧科学研究院

3.外高桥出入境检验检疫局

关键词：维生素E;抗氧化;稳定性;猪肉品质

期刊名称：肉类工业

ISSN： 1008-5467

年卷期： 2014 年 12 期

页码： 27-28

摘要：主要介绍维生素E独特的抗氧化作用,以及维生素E是如何支持肉类的稳定性。此外,还介绍了维生素E的作用方式,添加要求和功效。

[1]不同维生素E水平对围产期奶牛血液免疫指标的影响. 王丽,侯先志,王海荣,考桂兰,高民,李嵩. 2010

[2]5个油用向日葵品种的稳定性分析. 苏志芳,包海柱,马庆,郝水源. 2014

[3]一株拮抗放线菌NMG8-2的抑菌特性. 徐林波,狄彩霞,刘爱萍,乌兰巴特尔,赵海霞. 2010

[4]甜荞品种稳定性和试验地点相似性的GGE双标图分析. 李琴琴,高乙萍,张志芬,张盼盼,王鹏科,高小丽,高金锋,冯佰利,付晓峰. 2013

[5]过瘤胃保护性精氨酸稳定性检验研究. 李金霞,孙海洲,赵存发,桑丹,李胜利,张春华. 2011

[6]芸豆新品种冀张芸1号在西北旱区的适应性和稳定性研究. 徐东旭,高运青,孔庆全,季良,王斌. 2012

[7]放线菌TL05-22菌株发酵液的抑菌谱及稳定性. 徐林波,狄彩霞,刘爱萍,乌兰巴特尔,赵海霞. 2011

[8]蒙古绵羊肌肉中共轭亚油酸加工稳定性研究. 德力格尔桑,乌兰塔娜,玛丽娜,尤美云. 2006

[9]过瘤胃保护性亮氨酸稳定性研究. 桑丹,郭俊清,孙海洲. 2009

[10]大兴安岭南麓农田土壤团聚体稳定性分析. 刘战勇,张佳倩,张向前,厉雅华,迟文峰,张德健. 2023

[11]过瘤胃包被亮氨酸的稳定性检验研究. 郭俊清,孙海洲,桑丹. 2009

[12]蛋鸡脂肪肝综合征诱发因素及营养调控. 刘志友,孙德欣,绳志生. 2017

[13]蛋鸡脂肪肝综合征发病机制的研究进展. 刘志友,孙德欣,付宁. 2017

[14]复合植物提取物对奶牛生产性能及血清免疫、抗氧化指标的影响. 徐腾腾,张腾龙,王丽芳,吕可欣,敖长金. 2019

[15]蒿属植物活性成分对哺乳动物乳房炎的影响及作用机制. 胡耀,宋洁,王丽芳,敖长金. 2021

[16]蒲公英和连翘提取物对隐性乳房炎奶牛生产性能、血清抗氧化及免疫指标的影响. 张腾龙,郭晨阳,钟华晨,刘嘉琳,宋洁,王丽芳. 2024

[17]芦丁的生物活性及其在动物生产中的应用研究进展. 李兰柱,胡红莲,管晓轩,张昆仑,孟迪,魏晓玲,孙满吉. 2022

[18]番茄红素的功能及其在动物生产中的应用. 方洲,窦文丽,孙奕烁,宝华,马燕芬. 2022

[19]麦麸阿魏酰低聚糖对大鼠肝脏抗氧化功能的影响. 王文文,段元霄,王园,孟子琪,安晓萍,齐景伟. 2021