文献类型： 中文期刊
作者： 娜日娜 1 ; 韩晓华 1 ; 李志国 1 ;
作者机构： 1.内蒙古自治区赤峰市农牧科学研究院
期刊名称： 水禽世界
ISSN： 1673-1085
年卷期： 2013 年 06 期
页码： 44
摘要： 1蛋壳的结构种鸭蛋要求蛋表面致密均匀,厚薄适度。蛋壳厚度一般为0.035~0.04mm。蛋壳过厚过硬时,孵化时受热缓慢,水分不宜蒸发,气体交换不良,破壳困难;过薄时水分蒸发过快,孵化率降低。蛋壳结构不均匀、表面粗糙等均不宜作种蛋使用。2蛋形的原则种鸭蛋形状大小要正常,呈卵圆形,过长过圆、两头尖等都不宜作种蛋使用,蛋重应符合品种要求,过大过小都不好,蛋重过小孵出的雏鸭较小,蛋重过大孵化率会偏低。大型肉鸭蛋重一般为85~95g为宜。
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