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高温胁迫对三倍体虹鳟血清生化指标的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 付廷斌 1 ; 来琦芳 2 ; 周凯 2 ; 孙真 2 ;

作者机构： 1.白银市畜牧兽医总站

2.中国水产科学研究院东海水产研究所

关键词： 虹鳟(Oncorhynchus mykiss);高温胁迫;血清;生化指标

期刊名称： 河北渔业

ISSN： 1004-6755

年卷期： 2024 年 012 期

页码： 7-11

摘要： 为研究不同温度(18、21、24、27℃)对三倍体虹鳟(Oncorhynchus mykiss)血清生化指标的影响，选取300尾三倍体虹鳟，随机分为4组，每组3个重复，每个重复25尾，饲养72 h。结果表明，三倍体虹鳟在23℃出现应激反应，呼吸频率升高；血清中谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)活性24、27℃组在72 h显著高于18、21、24℃组(P<0.05);碱性磷酸酶(AKP)活性随着温度提升和时间持续而降低，18℃组在48、72 h显著高于21、24、27℃组(P<0.05);总胆红素(T-BIL)含量随着温度增高而增加，在24、48、72 h各组之间呈现出显著性差异(P<0.05);总蛋白(TP)、球蛋白(GLO)含量随着温度的增高先上升后降低；白蛋白(ALB)含量24℃组呈现上升趋势，27℃组呈现出下降趋势，组内不同时间呈现显著差异(P<0.05)。研究表明，三倍体虹鳟在23℃水温刺激下表现出应激性反应，温度高于24℃的阶段性短期热应激对三倍体虹鳟肝功能具有明显损伤，影响其生长生存。

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