文献类型： 中文期刊
作者： 赵德才 1 ;
作者机构： 1.江苏沿海地区农科所
期刊名称： 江苏农业科学
ISSN： 1002-1302
年卷期： 1986 年 04 期
页码： 8
摘要： 啤酒大麦的收获期是否适宜,对啤酒大麦优质高产,提高其籽粒的酿造品质、啤酒质量和经济效益,有重要影响。 据观测,啤酒大麦的籽粒干重在蜡熟末期达到最大值,并保持到完熟期。如10月20日适期播种的盐辐矮早三,约在抽穗后26天左右进入蜡熟期,再经8～10天进入完熟期。在整个蜡熟期间,千粒重的变化较小。蜡熟初期的千粒重为39.71克,其平均
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