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农产品追溯标识技术研究进展

文献类型: 中文期刊

作者: 刘晓珂 1 ; 黄红星 1 ; 郑业鲁 1 ; 李泽 1 ;

作者机构: 1.广东省农业科学院农业经济与农村发展研究所

关键词: 农产品;标识;追溯;质量安全

期刊名称: 江西农业学报

ISSN: 1001-8581

年卷期: 2014 年 10 期

页码: 93-97+100

摘要: 农产品追溯标识是构建追溯体系的核心环节,标识技术已成为国内外研究的热点。通过阐述追溯体系的基本构成元素和特点,分析追溯单元的组成和划分方法,比较各种追溯标识技术的应用情况,指出农产品标识技术应用中的主要问题,并提出促进农产品标识技术应用于中国的对策和建议,以期为研发适合我国的农产品追溯标识技术提供参考。

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