文献类型： 中文期刊
作者： 岳冬冬 1 ; 刘子飞 1 ; 耿瑞 1 ; 吴仙方 1 ;
作者机构： 1.中国水产科学研究院东海水产研究所农业农村部远洋与极地渔业创新重点实验室;中国水产科学研究院;上海海洋大学经济管理学院
关键词： 龙虾;进口;相关系数;弹性
期刊名称： 渔业研究
ISSN： 2096-9848
年卷期： 2023 年 45 卷 001 期
页码： 72-79
摘要： 统筹利用国际国内两个市场两种资源是解决中国居民水产品消费的根本途径.龙虾作为具有代表性的高端水产品之一,为掌握近年来龙虾进口特征,根据2017—2021年中国龙虾进口数据,对贸易规模、品种结构、贸易方式、来源市场等内容进行分析.结果表明:2017—2021年,龙虾进口规模快速扩大,进口量年均增长11.78%;鲜活龙虾是主要的进口商品类型,累计进口量占龙虾总进口量的86.03%;一般贸易在中国龙虾进口贸易中占据绝对优势地位;加拿大、美国、澳大利亚和新西兰等11个国家是主要的进口来源市场,累计进口量占总进口量的95.54%.收入与龙虾消费需求关系显示,分组收入与龙虾进口量额之间具有较强的相关关系,分组收入与进口量的相关系数值更大;龙虾的需求收入弹性均大于1,属于富有弹性的奢侈品.为适应中国消费升级和多元化需求,提出保持更加开放的进口策略、用好龙虾贸易工具、开展龙虾种业创新等对策建议.
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