文献类型: 中文期刊
作者: 郝学宁 1 ; 郝嫱嫱 1 ; 刘雪莲 1 ;
作者机构: 1.青海省农林科学院分析测试中心
关键词: HPLC法;果蔬;维生素C;测定
期刊名称: 现代农业科技
ISSN: 1007-5739
年卷期: 2011 年 03 期
页码: 32-33
摘要: 通过高效液相色谱法和国标法2种方法测定了果蔬中的维生素C,通过精密度、准确度、回收率等方法对比结果表明:液相色谱法是一种高效、快速、准确、高灵敏度的分离分析方法。
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