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我国蔬菜加工业现状与发展方向

文献类型： 中文期刊

作者： 高阳 1 ; 张世忠 1 ; 王海岩 1 ;

作者机构： 1.吉林省农科院

关键词： 蔬菜;加工业;现状;发展方向

期刊名称： 中国食物与营养

ISSN： 1006-9577

年卷期： 2008 年 05 期

页码： 29-30

摘要： 本文介绍了我国蔬菜加工业目前现状及存在的问题,重点介绍了当前我国蔬菜加工的主要方向,对我国蔬菜加工业的发展提出了建议。

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