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梨实生树不同节位酚类物质含量的动态变化

文献类型： 中文期刊

作者： 常瑞丰 1 ; 张海娥 1 ; 王广鹏 1 ; 乐文全 1 ; 李春敏 1 ; 张新忠 2 ;

作者机构： 1.河北省农林科学院昌黎果树研究所

2.中国农业大学园艺植物研究所

关键词： 梨实生树;酚类物质;动态变化

期刊名称： 中国农学通报

ISSN： 1000-6850

年卷期： 2010 年 26 卷 24 期

页码： 213-216

收录情况： 北大核心

摘要： 为分析酚类物质与果树实生树阶段转变之间的关系,利用高效液相色谱检测京白梨×鸭梨杂种实生树的叶片、韧皮部和芽中的多酚类物质的含量。结果表明,叶片中的槲皮素、儿茶素、绿原酸和芦丁含量在86～90节急速升高,在86～90节以下,槲皮素和儿茶素含量变化不大,绿原酸含量持续下降,芦丁在51～55节出现一个含量高峰;韧皮部中的根皮苷和杨梅苷在66～70节均出现一个含量高峰,在86～90节以上,根皮苷的含量趋于平稳,杨梅苷的含量迅速升高;芽中的咖啡酸含量在81～85节以下变化不大,81～85节以上迅速升高。

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