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水稻籼粳杂种一代稻米加工和外观品质性状研究

文献类型： 中文期刊

作者： 董彦君 1 ; 董文其 2 ; 石守 2 ; 张云康 2 ;

作者机构： 1.浙江省农业科学院作物研究所

2.浙江省农业科学院作物研究所!杭州,310021,浙江省农业科学院作物研究所!杭州,310021,浙江省农业科学院作物研究所!杭州,310021,中国水稻研究所!310006

关键词： 籼粳杂种;加工品质;外观品质;稻米

期刊名称： 种子

ISSN： 1001-4705

年卷期： 1997 年 06 期

页码：

收录情况： 北大核心

摘要： 采用不同稻米品质3个粳稻和4个籼稻按完全双列模型设计进行杂交，配组了24个籼粳杂种一代F1，对其主要稻米加工和外观品质性状进行研究。加工品质中糙米率和精米率均接近粳稻品种，与籼稻无关，无胞质效应；整精米率差异很大，但大多介于籼粳双亲之间，并且随粳稻亲本不同，其胞质效应表现不一致。外现品质中垩白度和透明度，大多数介于双亲之间．而垩白率多倾向于亲本的高值。

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