文献类型: 中文期刊
作者: 刘正鲁 1 ; 张艇 2 ; 姚永康 1 ;
作者机构: 1.上海孙桥现代农业联合发展有限公司
2.上海市设施园艺技术重点实验室
期刊名称: 上海蔬菜
ISSN: 1002-1469
年卷期: 2010 年 05 期
页码: 79-80
摘要: 水果型黄瓜又称迷你黄瓜,以鲜食为主,属于欧洲黄瓜系列。上世纪90年代中期引入我国,引入初期产品主要以供应高档宾馆和航空公司为主。其特点是瓜型短小,口感脆嫩,风味好,营养成分含量明显高于普通黄瓜,深受消费者的喜爱,栽培面积逐步
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