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大杯香菇辐射选育新株系品质性状的遗传分析

文献类型： 中文期刊

作者： 江枝和 1 ; 翁伯琦 2 ; 雷锦桂 1 ; 肖淑霞 3 ; 唐翔虬 1 ; 王义祥 2 ;

作者机构： 1.福建省农业科学院土壤肥料研究所

2.福建省农业科学院农业生态研究所

3.福建省食用菌技术推广总站

关键词： 大杯香菇;氨基酸;细胞保护酶;丙二醛;遗传分析

期刊名称： 热带作物学报

ISSN： 1000-2561

年卷期： 2010 年 31 卷 06 期

页码： 52-57

收录情况： CSCD

摘要： 以20个大杯香菇品种和辐射选育新株系为材料,对22个品质性状其进行了相关和主成分分析。结果表明,遗传变异系数最大的品质性状为SOD活性(47.16%),其次为胱氨酸含量(44.33%),再次为MDA含量(44.12%),第四为PPO活性(43.89%),变异系数最小为缬草氨酸含量(4.89%);子实体中的各种氨基酸含量、可溶性蛋白含量、细胞保护酶活性和MDA含量之间均存在一定的相关性,部分性状间相关性达显著至极显著。主成分分析结果表明,22个性状可以缩减为7个主成分,遗传变异贡献率大小分别为37.82%、18.07%、13.14%、9.80%、6.02%、4.94%和2.67%,7个主成分累积贡献率达92.47%。由此可见,在品质性状选择上,首先对遗传变异大的性状进行选择是非常重要的。在品种和辐射选育新株系选择时,应注意选择甲硫氨酸含量、可溶性蛋白含量和CAT活性较高的品种,这样才能比较容易获得综合品质性状优良的新品种。

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