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我国休闲食品现状及发展趋势

文献类型： 中文期刊

作者： 刘晓娟 1 ; 刘森 1 ; 陈树俊 1 ; 赵瑞欢 1 ; 康俊杰 1 ; 田津瑞 1 ; 侯俊仙 1 ; 庞震鹏 1 ; 赵辛 1 ;

作者机构： 1.山西大学生命科学学院;山西省农科院农产品加工研究所

关键词： 休闲食品;现状;发展趋势

期刊名称： 农产品加工(学刊)

ISSN： 1671-9646

年卷期： 2014 年 14 期

页码： 73-75

摘要： 介绍休闲食品分类,分析我国休闲食品产业现状及存在问题,就我国休闲食品未来发展趋势进行探讨。

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