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农产品质量安全追溯应用展望与对策

文献类型： 中文期刊

作者： 黄红星 1 ; 郑业鲁 1 ; 刘晓珂 1 ; 李静红 1 ;

作者机构： 1.广东省农业科学院农业经济与农村发展研究所

关键词： 农产品;追溯;关键技术;应用;对策

期刊名称： 科技管理研究

ISSN： 1000-7695

年卷期： 2017 年 37 卷 01 期

页码： 215-220

收录情况： 北大核心 ; CSSCI

摘要： 广东人口众多,食用农产品消费量和流通量巨大,同时还承担着我国港澳地区鲜活农产品的主要供给。农产品质量安全不仅影响消费者健康及社会和谐稳定,还关系到农业产业发展。建立追溯体系是保障农产品质量安全的重要手段。从技术创新、行业应用、区域推动等层面梳理广东农产品质量安全溯源领域的成就和面临的主要问题,在此基础上构建农产品质量安全追溯的关键技术体系,提出种植类和养殖类产品追溯的解决方案,并对如何全面推进广东农产品安全追溯体系建设提出完善标准化体系、解决农产品追溯信息断层问题、加强诚信建设及电商发展、倒逼农产品追溯市场化机制形成,以及建立跨部门、跨区域的农产品质量安全追溯信息管理平台等对策建议。

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[1]农产品安全追溯信息系统设计与实现. 韩威威,郑业鲁,李泽,黄红星. 2010

[2]远程视频监控在农产品质量安全追溯系统中的应用研究. 徐健宁,郑业鲁,罗卫强,李小军. 2012

[3]RFID技术在中国农产品质量安全溯源体系中的应用研究. 侯春生,夏宁. 2010

[4]广东省农产品质量安全追溯体系建设经验及思考. 陈智慧,刘香香,王旭,王富华. 2019

[5]农产品安全追溯的发展与应用. 黄红星,苏倩,郑业鲁,王晖. 2009

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[8]我国农产品质量安全监管存在的问题及对策. 雷百战,郑玉燕,肖广江. 2008

[9]广东省农产品质量安全现状及发展对策. 郑业鲁,梁俊芬,林伟君,张禄祥. 2010

[10]广东省农产品出口贸易的现状和对策. 洪少朋,骆浩文,牛孝国. 2004

[11]佛山市南海区农产品质量安全现状与对策. 郑玉燕,雷百战,肖广江,吴雪珍,何友深,孔国添,陈真元. 2008

[12]广东省农产品质量安全控制体系现状、问题及对策. 方伟,康艺之,林伟君,郑业鲁. 2010

[13]广东省农产品品牌建设现状及对策研究. 刘晓珂,罗演,郑业鲁,黄红星. 2015

[14]广东农产品流通与销售困局及其破解思路. 雷百战,刘亚琼,周灿芳,刘序,肖广江. 2014

[15]重大入侵害虫红火蚁种群控制基础及关键技术研究与应用. 曾玲,李小妮,田伟金,王琳,吴仕豪,何余容,何晓芳,陆永跃,梁广文,曾鑫年,陈忠南,吕利华,许益镌,胡学难. 2010

[16]基于物联网的生猪质量安全追溯技术研究与应用. 罗卫强,郑业鲁,王永,韩威威,李泽,李小军. 2011

[17]基于物联网的生猪质量安全追溯服务平台研究. 刘楷. 2014

[18]生猪及其产品安全追溯信息标准体系探索. 刘楷,熊瑞权,艾建安. 2016

[19]柑橘黄龙病潜伏期及热水处理接穗防控黄龙病研究. 谭沛涛,黄宏健,俞婷. 2022

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