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优质蛋白玉米(QPM)

文献类型： 中文期刊

作者： 陈海林 1 ; 陈刚 2 ; Ｈａｒｄａｃｒｅ Ａ Ｋ 2 ;

作者机构： 1.北京市农林科学院作物所

2.北京市农林科学院作物所,新西兰作物与食品研究院

关键词： Opaque－2基因,高赖氨酸玉米,优质蛋白玉米

期刊名称： 北京农业科学

ISSN： 1001-8344

年卷期： 1999 年 17 卷 02 期

页码：

摘要： 本文阐述了优质蛋白玉米（ＱＰＭ）的发展，潜在的营养价值，生化特性及遗传基础，育种途径，对食品玉米和饲料玉米的影响，以及ＣＩＭＭＹＴ在优质蛋白玉米研究中的独特作用。

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