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集约化养殖生产系统下肉种鸡健康与福利状况的调查研究

文献类型： 中文期刊

作者： 耿爱莲 1 ; 李保明 2 ; 赵芙蓉 1 ; 陈刚 2 ;

作者机构： 1.北京市农林科学院畜牧兽医研究所

2.中国农业大学农业部设施农业工程重点开放实验室

关键词： 肉种鸡;集约化养殖;健康;福利;调查

期刊名称： 中国家禽

ISSN： 1004-6364

年卷期： 2009 年 31 卷 09 期

页码： 10-15

收录情况： 北大核心

摘要： 选取国内一些规模比较大、集约化程度比较高,具有示范带头作用的肉种鸡养殖企业,结合网上调查和现场测定方法,最后测定了7个肉种鸡场,进行我国集约化养殖生产系统下肉种鸡健康与福利的状况调查。调查结果表明:目前我国多数集约化肉种鸡养殖场内均存在饲养环境不稳定,鸡只容易遭受过热或过冷刺激;群体规模大,饲养密度高,鸡只缺乏运动和交流;环境控制能力差,存在疾病发生的隐患等问题。同时通过调查还发现,不论采取什么样的饲养模式,场内饲养管理人员的稳定性、技术水平、管理经验、工作态度等均是影响肉种鸡生产性能、健康和福利水平的重要因素。

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