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酱油渣资源化利用现状及其饲料化发展前景

文献类型： 中文期刊

作者： 马良 1 ; 王昌禄 1 ; 范寰 2 ; 王文杰 2 ;

作者机构： 1.天津科技大学食品工程与生物技术学院

2.天津市畜牧兽医研究所国家饲料工程技术研究中心天津非常规饲料研发中心

关键词： 酱油渣;粗纤维;异黄酮;固态发酵;微生物饲料

期刊名称： 农业环境与发展

ISSN： 1005-4944

年卷期： 2010 年 27 卷 02 期

页码： 25-28

摘要： 介绍了近年来国内外酱油渣的资源化利用现状及其饲料化的研究进展,并展望了微生物发酵在酱油渣饲料化改造上的应用前景。

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[1]黑曲霉发酵酱油渣的研究. 李鹏,马良,范寰,王文杰. 2013

[2]氯化钠对白腐真菌生长的影响. 马良,范寰,安娜,陈龙宾,王昌禄,王文杰. 2011

[3]日粮纤维源及添加水平对北方白鹅生产性能及消化道发育的影响. 周娟,潘振亮,周瑞进,杨焕民. 2009

[4]滤袋法测定苜蓿草中粗纤维含量. 杨喆,陈秋生,艾丹,张强,殷萍,刘烨潼. 2017

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