文献类型： 中文期刊

作者： 白慧 ¹ ; 宋永利 ² ; 李秀男 ¹ ; 苏乐德 ¹ ; 阿拉木斯 ¹ ; 包花拉 ³ ; 包乌日丽嘎 ¹ ; 菅瑞珍 ¹ ; 黄硕 ¹ ; 杨燕燕 ¹ ;

作者机构： 1.内蒙古自治区农牧业科学院畜牧研究所

2.内蒙古大学生命科学学院

3.内蒙古乐科生物技术有限公司

关键词： 东寒杂交F₁代;东寒杂交F₂代;小尾寒羊;生产性能;泌乳性能

期刊名称： 中国畜牧杂志

ISSN： 0258-7033

年卷期： 2025 年 61 卷 006 期

页码： 233-237

收录情况： 北大核心

摘要： 为了解析东弗里生羊和小尾寒羊杂交F₁代、F₂代（简称东寒杂交F₁代、F₂代）与小尾寒羊在生产性能和泌乳性能方面的差异，试验统计了3组羊的产羔情况，测定了各月龄体重（初生重、3月龄和6月龄）以及6月龄的尾部形态，采集奶样进行乳成分分析，检测乳中氨基酸和脂肪酸的含量。结果表明：东寒杂交羊的产羔数提高，东寒杂交F₂代与F₁代相比，死羔数下降（P<0.05）。与小尾寒羊相比，6月龄东寒杂交F₁代、F₂代公羊、母羊体重升高（P<0.05）。东寒杂交F₁代、F₂代公羊和母羊的尾长比小尾寒羊长（P<0.01），尾宽为小尾寒羊最宽，东寒杂交F₁代居中，东寒杂交F₂代最窄（P<0.01），尾根周长为小尾寒羊最长，东寒杂交F₁代居中，东寒杂交F₂代最短（P<0.01）。小尾寒羊的乳脂率和尿素氮含量高于东寒杂交F₁代、F₂代（P<0.01）。东寒杂交F₁代、F₂代羊乳中的天冬氨酸、丙氨酸、精氨酸含量高于小尾寒羊（P<0.01），东寒杂交F₂代羊乳中苏氨酸、丝氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸和组氨酸含量高于东寒杂交F₁代和小尾寒羊（P<0.05）。另外，绵羊乳中谷氨酸、亮氨酸、脯氨酸和天冬氨酸含量相对较高。东寒杂交F₁代和小尾寒羊乳中丁酸、辛酸、癸酸、十四碳酸、十六碳酸和十八碳酸含量高于东寒F₂代（P<0.01），十二碳酸在小尾寒羊组含量最高，东寒杂交F₂代组含量最低（P<0.01）。绵羊乳中顺-9-十八碳一烯酸、十六碳酸、丁酸、十八碳酸、十四碳酸含量较高。总之，东寒杂交F₂代适应性更好，在生产性能和泌乳性能方面体现出杂交优势，并且奶的膻味更小，适口性更好。