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瘦肉猪新品种——金枫猪

文献类型: 中文期刊

作者: 曹建国 1 ; 赵芳根 1 ; 邵雪忠 1 ;

作者机构: 1.上海市农科院畜牧所

期刊名称: 农家参谋

ISSN: 1003-5494

年卷期: 2003 年 07 期

页码: 8

摘要: 金枫猪是用金山枫泾猪(太湖猪的一个种群)、长白猪、皮特兰猪等品 种,经选育选配而成的新品种猪。母猪毛色纯黑、母性好、产子多;商品猪毛色纯白、瘦肉率高、肉质优良、生长速度快。既适合集约化饲养,又适合小型猪场和个体农户的散养 1.体型外貌 金枫母猪体型适中,成年母猪平均体重158.64公斤,全身被毛黑而稀疏,躯干皮肤浅紫铜色,面平滑,额部带有白色流星状花纹,耳下垂,背平直,腹微下垂,体躯丰满,乳头发达(有7~8对)。商品金

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