文献类型： 中文期刊
作者： 杨尚泉 1 ; 陆朝阳 1 ;
作者机构： 1.新疆农垦科学院
期刊名称： 新疆林业
ISSN： 1005-3522
年卷期： 1989 年 02 期
页码： 33-34
摘要： 木耳营养丰富,味道鲜美,是一种高蛋白低脂肪保健食品,其价值已广为人知。目前国内外对木耳的需求量巨增,野生木耳的产量远不能适应市场的需要,人工栽培木耳在我国已有多年历史,但多为野外木架栽培,利用人工林和大棚立体密集式大面积代料栽培是近二年我院和兄弟单位研究的成果。经济效益显著,社会效果突出。
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