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鱼粉蛋白掺假与应对策略

文献类型： 中文期刊

作者： 李良华 1 ;

作者机构： 1.湖北省农业科学院畜牧兽医研究所

关键词： 鱼粉;掺假;应对策略

期刊名称： 养殖与饲料

ISSN： 1671-427X

年卷期： 2008 年 12 期

页码： 78-80

摘要： 综述了饲料蛋白源鱼粉的掺假问题与相应规避、鉴别措施,对掺假因素、类型与危害,以及检测方法进行了高度归纳,利于养殖生产者提高识别能力与应对水平。

  • 相关文献

[1]牛奶中五种掺假物的检测鉴定与牛奶掺假主要鉴定技术分析. 王海童,罗雪路,陈明新,熊琪,万平民,胡修忠,张淑君. 2021

[2]湖北省贫困地区粮食产能提高的障碍因素及应对策略——以阳新县为例. 万晟杰,肖本木,符友知,明振洪,陈汝田,赵锋. 2016

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