文献类型: 中文期刊
作者: 凌霞芬 1 ; 冯志勇 1 ;
作者机构: 1.上海市农科院食用菌研究所
期刊名称: 食用菌
ISSN: 1000-8357
年卷期: 1994 年 03 期
页码: 5-6
收录情况: 北大核心
摘要: 双孢蘑菇是一种腐生真菌,它生长所需的营养物质完全由培养料提供,但培养料中的大部分原料蘑菇菌丝不能直接利用作为营养源和能源,首先要通过堆制发酵打破培养料中一些原有基质结构并部分转化为有机复合物,而这一系列的物质及能量变化过程与堆制发酵过程中形成的微生物菌丝向胞外分泌多种酶又密不可分。因此,在了解蘑菇的营养需求基础上进一步对堆制发酵过程中酶的特点进行研究,能使我们用科学的方法制备适合于蘑菇生长的培养料,为了更好地阐述生物增温发酵剂中的微生物TM_1,在培养料堆制发酵过程中的作用机理及蘑菇高产的理化原因,我们避开了培养料中的其他微生物类群,而单一对生物增温发酵剂中的微生物TM_1,所产生的几种酶进行了研
- 相关文献
作者其他论文 更多>>
-
大球盖菇菌渣原位还田对土壤有机质、酶活力及细菌多样性的影响
作者:洪琦;赵勇;陈明杰;黄建春;冯志勇;陈辉;张津京
关键词:大球盖菇;菌渣原位还田;有机质;酶活;细菌多样性
-
温度对梯棱羊肚菌抗氧化酶活及其基因表达的影响
作者:白静;陈明杰;唐利华;杜军华;冯志勇;张津京;陈辉
关键词:梯棱羊肚菌;抗氧化酶;基因表达;活性氧
-
CWI和HOG信号通路基因在斑玉蕈不同发育阶段的表达模式
作者:吴雪兰;郝海波;黄建春;王倩;陈明杰;冯志勇;陈辉;张津京
关键词:MAPK信号途径;细胞壁完整性;斑玉蕈;菌丝生长;子实体发育
-
外源性L-抗坏血酸对斑玉蕈子实体发育过程中氧化还原体系的影响
作者:戴建成;陈辉;张津京;郝海波;韩灿灿;赵明文;冯志勇
关键词:斑玉蕈;L-抗坏血酸;氧化还原体系;子实体发育;抗氧化酶系
-
信息素信号通路基因在斑玉蕈生长发育过程中的差异表达
作者:陈辉;郝海波;赵静;王倩;隽加香;陈明杰;冯志勇;张津京
关键词:斑玉蕈;信息素通路基因;细胞增殖;差异表达
-
基于交配型基因的酶切扩增多态性序列鉴定双孢蘑菇核型
作者:冯志勇;陈辉;汪虹;黄建春;郝海波;王倩;宋晓霞;隽加香;张津京
关键词:双孢蘑菇;交配型基因;核型;限制性内切酶
-
曲酸对斑玉蕈子实体形成过程中木质纤维素酶的影响研究
作者:张津京;汪虹;陈明杰;王倩;宋晓霞;隽加香;冯志勇;叶明;陈辉
关键词:斑玉蕈;曲酸;木质纤维素;漆酶;纤维素酶;子实体发育