文献类型: 中文期刊
作者: 陈道明 1 ; 吴洁芳 1 ; 王真 2 ; 段冬洋 1 ;
作者机构: 1.广东省农科院果树研究所
2.广东省农科院花卉研究所
关键词: 柿;脱涩机理;脱涩方法
期刊名称: 广东农业科学
ISSN: 1004-874X
年卷期: 2010 年 37 卷 03 期
页码: 157-161
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 概述了柿果脱涩机理的研究进展,总结了国内外柿果的脱涩方法,并对其进行评价,指出了影响柿果脱涩的因素,对当今我国柿产业存在的问题和改进的措施进行了探讨。
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[1]柿胚胎发生发育的研究. 钟云,刘勇,蒋侬辉,刘善军. 2004
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