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园艺作物果实β-半乳糖苷酶研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 俞沁佩 1 ; 孙鹂 2 ; 张淑文 2 ; 俞浙萍 2 ; 郑锡良 2 ; 戚行江 1 ;

作者机构： 1.浙江师范大学生命科学学院

2.浙江省农业科学院园艺研究所

关键词： β-半乳糖苷酶;园艺作物;果实软化;基因功能

期刊名称： 浙江农业学报

ISSN： 1004-1524

年卷期： 2024 年 36 卷 009 期

页码： 2184-2192

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： β-半乳糖苷酶属于糖苷水解酶GH35家族，参与了植物不同生长阶段细胞壁的合成与修饰，尤其对肉质水果发育和成熟过程中多糖的裂解具有重要作用。文章概述了β-半乳糖苷酶的蛋白功能、不同亚型、亚细胞定位和活性规律，重点阐述了该基因家族在园艺作物果实质地变化中的作用及相关研究进展。

  • 相关文献

[1]园艺作物成熟和衰老的分子生物学. 周胜军. 2002

[2]稻瘟病菌致病性增强突变体B11的基因分析. 吴小燕,王教瑜,张震,井金学,杜新法,柴荣耀,毛雪琴,邱海萍,姜华,王艳丽,孙国昌. 2009

[3]RNA干涉与基因功能研究进展. 牛宝龙,翁宏飚,孟智启,吕顺霖. 2003

[4]电穿孔法可用于家蚕基因功能分析(英文). 周文林,藤原晴彦,上村望,叶爱红,武雪会,陈学东,张婷婷,曹锦如. 2021

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