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文献类型：中文期刊

作者：纪锋 ¹ ; 杨光宇 ² ;

作者机构： 1.吉林省农科院大豆研究所

2.吉林省农科院大豆研究所!公主岭,136100,吉林省农科院大豆研究所!公主岭,136100

关键词：野生大豆;半野生大豆;蛋白质;油分;氨基酸;脂肪酸;化学品质

期刊名称：吉林农业科学

ISSN： 1003-8701

年卷期： 1997 年 03 期

页码： 16-20

摘要：本文概述了我国东北地区野生和半野生大豆的蛋白质和油分含量、地理分布及其与主要农艺性状的相关性;;对氨基酸组成、脂肪酸组成、蛋白组分方面进行了研究，为野生大豆资源的利用和研究提供参考信息。

[1]大豆属Soja亚属植物花粉形态的比较观察. 庄炳昌,王玉民,徐豹,席以珍. 1997

[2]克服大豆种间杂种蔓生、小粒等不良性状技术的初步研究. 杨光宇,郑惠玉,韩春凤,胡金海. 1993

[3]不同氮水平对高油玉米吉油一号籽粒产量及其营养品质的影响. 黄绍文,孙桂芳,金继运,何萍,王秀芳,张国刚,谢佳贵,张宽. 2004

[4]延边黄牛DECR1第五内含子SNP分析及其与肉质性状的相关研究. 李静,曹阳,张立春,周国利,李赵志,任春宇,金海国,严昌国. 2009

[5]三个猪种肌肉营养成份分析. 李娜,张树敏,李兆华,刘庆雨,金鑫,于永生,张龙超,王立贤. 2015

[6]新吉林黑猪肌肉营养成分分析. 李娜,李兆华,刘庆雨,金鑫,张树敏. 2014

[7]不同饲养方式对松辽黑猪猪肉氨基酸和脂肪酸组成的影响. 夏继桥,丁良梅,张树敏,王兰,何鑫淼,李娜,刘娣. 2018

[8]放牧与舍饲对松辽黑猪肉品质及营养成分的影响. 张琪,徐炜琳,李娜,张庆,于永生,刘庆雨,李兆华,张志彬,金鑫. 2016

[9]三个猪种肌肉营养成分分析. 李娜,张树敏,李兆华,刘庆雨,金鑫. 2015

[10]藏香猪胴体性能及肉质品质测定. 刘庆雨,张琪,李娜,张庆,李兆华,金鑫,张树敏. 2019

[11]松辽黑猪、雷香猪、杜长大白猪肉质性状及肌肉营养成分比较研究. 张琪,李娜,于永生,刘庆雨,张庆,高一,刘洪亮,李兆华,张志彬,张树敏. 2021

[12]乳肉兼用型西门塔尔牛乳化学组成及营养评价. 孙悦,李铁柱,张莉,李倬林,李爽,吕加平,杨贞耐. 2012

[13]不同品种猪肉质评定报告. 张树敏,李娜,金鑫,姜海龙,赵晓东,陈群,秦贵信. 2006

[14]育肥时间对延黄牛生长性能和肌肉品质的影响. 吴健,夏广军,于永生,张国梁,赵玉民,严昌国. 2015

[15]ANXA2基因表达量与猪肌肉氨基酸、脂肪酸含量的关联分析. 张琪,于永生,张树敏,刘庆雨,张庆,李娜. 2024

[16]萌发过程中不同进化类型大豆蛋白质及其组份的变化. 庄炳昌,徐豹,张明,纪峰. 1990

[17]栽培大豆(G.max)×半野生大豆(G.gracilis)后代主要农艺性状遗传参数的初步分析. 杨光宇,郑惠玉,韩春凤. 1992

[18]不同类型栽培大豆(G.max)亲本对种间杂种后代影响的研究. 杨光宇,郑惠玉,韩春凤. 1993

[19]东北大豆微核心种质化学品质性状分析. QIU Hong-mei,邱红梅,杨春明,YANG Chun-ming,MENG Fan-fan,孟凡凡,ZHENG Yu-hong. 2012

[20]玉米油分、淀粉积累的基因型与主要气候因子的相关性研究初报. 罗洋,金明华,苏义臣,苏桂华,李淑华,郑金玉,冯艳春,刘凤成,吴委林. 2005