黑龙江省农业科学院机构知识库

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文献类型：中文期刊

作者：冯一兵 ¹ ; 刘慧 ¹ ; 张英华 ¹ ; 冯一新 ² ;

作者机构： 1.东北农业大学

2.黑龙江省农科院

关键词：影响因素;辐射保藏;食品保鲜

期刊名称：肉类工业

ISSN： 1008-5467

年卷期： 1997 年 08 期

页码： 46-47

摘要：辐射保藏是当今食品保藏的一种重要的方法,它可以使食品保藏达到一般常规方法所不能达到的效果,它可以大大增加食品的贮藏期。但在辐射过程中辐射效果是受很多因素的影响,如温度、辐射剂量、化学试剂等。掌握好辐射影响因素提高辐射效果,以达到最佳保鲜效果。

[1]辐射保藏对食品营养价值的影响. 冯一兵,王明丽,张哨兵,冯一新. 1998

[2]影响山羊超数排卵生产原核胚的因素. 陆明海,姚玉昌,刘玉峰,王素梅,何海娟,李武. 2014

[3]土壤有机氮矿化的研究进展. 王根林,姬景红,李玉梅. 2009

[4]黑龙江省农民网上购物行为的影响因素. 王月溪. 2017

[5]黑龙江省水稻面积快速增加应注意的问题. 矫江,李禹尧. 2012

[6]大豆体细胞胚诱导再生的影响因素和相关基因的研究进展. 薛永国,刘鑫磊,曹旦,栾晓燕. 2018

[7]探析马匹饲养中繁殖率的主要影响因素. 赵岩,江波涛,李同豹,丁丽艳,李平. 2019

[8]黑龙江省农村基础设施供需的影响因素分析. 刘西涛,张有智,郭文栋. 2012

[9]稻田温室气体排放与减排研究进展. 王晓萌,孙羽,王麒,宋秋来,曾宪楠,冯延江. 2018

[10]黑龙江省农民宅基地流转意愿及其影响因素分析——以哈尔滨市帽儿山镇为例. 孙丽娜,牛广元,宫月. 2018

[11]影响琼脂扩散试验因素分析. 张军,黄宇翔,王志强,邹跃,侯美如,金振华,翟莹. 2019

[12]稻谷储藏损失来源及其影响因素. 兰静. 2019

[13]影响草地早熟禾成坪质量的几个因素. 孙蕊,刘泽东,高海娟. 2021

[14]黑土地保护影响因素分析及发展对策研究. 孙羽,冯延江,王麒,宋秋来,曾宪楠. 2020

[15]供应链视角下的黑龙江省农产品物流模式影响因素及优化对策研究. 唐晓东,何海娟,韩贵清. 2020

[16]黑龙江省大米品牌发展的问题与对策. 孙鸿雁,张宇,王敬元,董擎辉,王红蕾. 2018

[17]我国北方一作区马铃薯贮藏技术及发展建议. 夏善勇,王庆新,李庆全,牛志敏,郑晨鑫. 2020

[18]芽苗菜高效生产的影响因素及其关键技术分析. 李菁. 2024

[19]磷生物学效价的影响因素. 孙玉红,申忠宝,邸桂俐. 2005

[20]黑龙江省高粱出苗不全的原因与对策. 沈海军. 2012