文献类型: 中文期刊
作者: 周广春 1 ; 孟维韧 1 ; 全东兴 1 ; 时羽 1 ; 严永峰 1 ; 吴兴宏 1 ;
作者机构: 1.吉林省农业科学院
关键词: 水稻;外观品质;食味品质
期刊名称: 东北农业科学
ISSN: 2096-5877
年卷期: 2018 年 06 期
页码: 1-4
收录情况: 北大核心
摘要: 吉林省第八届优质食味水稻品种鉴评共评选出优质食味水稻品种5个,在外观品质、食味品质两方面均表现优良。其中吉粳515、吉农大538等2个水稻品种食味值评分高于对照品种"秋田小町"。本次优质食味水稻品种鉴评的依据是《优质食用稻米品种鉴评方法》这一吉林省地方标准,准确科学地评价了吉林省近年来选育的水稻品种的食味水平,并为今后吉林省优质食味水稻品种鉴评提供数据支持和指导。
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