文献类型: 中文期刊
作者: 石学根 1 ; 徐建国 1 ; 张林 2 ; 吴韶辉 1 ;
作者机构: 1.浙江省柑桔研究所
2.浙江省农业厅经济作物管理局
期刊名称: 中国南方果树
ISSN: 1007-1431
年卷期: 2011 年 40 卷 03 期
页码: 93-95
收录情况: 北大核心
摘要: 所谓浮皮,是指包裹果肉的囊瓣膜(囊衣)与果皮分离后浮起,果皮与囊瓣膜之间产生空隙,是一种生理障碍。主要发生在成熟后期的柑桔果实中,易剥皮的宽皮柑桔类,如温州蜜柑、椪柑等特别容易发生,而皮硬、难剥的柑桔类,如甜橙、柠檬等则不易发生。为了进一步探索柑桔果实浮皮发生的原因及制订预防措施,根据近几年的研究,并收集国外和国内的研究成果,综述如下。
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