文献类型： 中文期刊
作者： 汤伏生 1 ; 朱晓燕 1 ; 张兴忠 1 ;
作者机构： 1.中国水产科学研究院长江水产研究所
关键词： 鲤鱼，肠道细菌，淀粉酶，宿主，消化，促进作用
期刊名称： 水产学报
ISSN： 10000615
年卷期： 1994 年 18 卷 03 期
页码：
收录情况： 北大核心
摘要： 本文就鲤鱼肠道细菌对其宿主的影响和细菌淀粉酶对宿主消化的影响作了探讨。从鲤鱼肠道筛选细菌菌株６３株，这批细菌中淀粉酶产生菌分布较广，溶血毒素产生菌较少，且产毒素的６株菌无致病性。淀粉酶活力较高的ＣＣＩ１３９菌株的淀粉酶和鲤鱼肝胰脏淀粉酶的最适ｐＨ和反应产物都不相同。原位酶反应法显示鲤鱼肠道食物混合液及肠壁样品中均有细菌淀粉酶。本文结果证明了鲤鱼肠道有稳定的细菌群落，细菌淀粉酶对鲤鱼消化食物中的淀粉起了促进作用。
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