文献类型： 中文期刊

作者： 黄峰华 ¹ ; 李晓晨 ¹ ; 王敏 ¹ ; 单嘉瑶 ¹ ; 刘洪萌 ² ; 王珣 ³ ; 李柱刚 ⁴ ;

作者机构： 1.黑龙江省农业科学院农业遥感与信息研究所

2.东北林业大学经济管理学院

3.黑龙江省农业科学院生物技术研究所

4.黑龙江省农业科学院耕作栽培研究所

关键词： 肉用南瓜;速冻南瓜;白瓜籽;产业优势;贸易竞争力;国际市场占有率

期刊名称： 农业展望

ISSN：

年卷期： 2023 年 011 期

页码： 87-94

摘要： 中国是世界南瓜生产大国，南瓜产量和面积均居世界第一位，尤其是白瓜籽产业极具竞争力。基于联合国粮食及农业组织和中国海关数据，对1961—2021年全球和中国南瓜的生产现状、主产区分布、进出口现状和贸易竞争力指数进行分析，结果表明：全球南瓜种植面积没有大的变化，但1961—2021年总产、单产分别增长了3.57倍、 3.54倍，速冻南瓜进出口单价呈现先上升后近几年下降趋势；2021年全球南瓜种植面积、总产量中国最高，单产水平美国最高，速冻南瓜出口量、国际市场占有率墨西哥最高；中国南瓜种植面积、总产量、单产1961—2021年分别增长了8倍、 16倍和2倍，单产增幅小于全球值，速冻南瓜、白瓜籽是中国贸易顺差产品，贸易竞争力指数分别为0.384 5、 0.999 4，速冻南瓜出口单价呈现下降趋势，白瓜籽出口单价呈现上升趋势；中国是全球最大的南瓜生产国，速冻南瓜在国际市场的竞争力相对较弱，白瓜籽在国际市场极具竞争力。最后，剖析了中国南瓜产业发展及贸易中存在的问题，展望了中国南瓜产业发展前景，并提出了提高中国南瓜贸易竞争力的对策建议。