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基于物联网的新疆特色农产品全产业链质量安全追溯系统研究

文献类型： 中文期刊

作者： 赵向豪 1 ; 陈彤 2 ; 姚娟 1 ;

作者机构： 1.新疆农业大学经济与贸易学院

2.新疆农业科学院

关键词： 质量安全;物联网;全产业链;追溯系统;新疆特色农产品

期刊名称： 江苏农业科学

ISSN： 1002-1302

年卷期： 2019 年 47 卷 016 期

页码： 335-339

收录情况： 北大核心

摘要： 农产品质量安全问题日益严峻,已经严重影响到社会经济发展与人民健康.为促进新疆维吾尔自治区特色农业健康发展,采用全产业链的过程可追溯理念,构建基于物联网的新疆特色农产品全产业链质量安全追溯系统.该系统中宏观架构和微观层面信息层指标体系的设计,融合了源头治理与过程追溯的理念,实现了农产品产业链内产品信息的纵向联通,为农产品“从田间到餐桌”的质量安全管理提供了技术路径.在平台层的支撑下,部门层通过对信息层采集到的农产品产业链各环节信息进行规范处理,并通过应用层的信息叠加功能实现产品质量信息的互联互通,实现农产品产业链终端拥有全产业链各环节的产品质量信息,为农产品产业链节点部门、政府管理部门及消费者提供产品质量信息及追溯等服务.

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