文献类型： 中文期刊
作者： 周紫阳 1 ; 李光华 1 ; 王江红 1 ; 马英慧 1 ; 阎鸿雁 1 ;
作者机构： 1.吉林省农业科学院作物研究所
关键词： 高粱;品质;蛋白质;赖氨酸;改良
期刊名称： 杂粮作物
ISSN： 1003-4803
年卷期： 2008 年 28 卷 06 期
页码： 353-356
摘要： 高粱品质改良依据用途的不同可分为籽粒品质改良(食用、饲料)、茎秆品质改良(生物能源)和叶片品质改良(饲草)等方面。高粱籽粒品质改良的主要目的是增加蛋白质和赖氨酸的含量,兼顾淀粉的含量,减少单宁含量。目前,在高赖氨酸突变体的利用和黄色胚乳高粱的培育已取得一定的进展。
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