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豆粕替代部分鱼粉对黄鳝生长性能的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 曹志华 1 ; 罗静波 1 ; 文华 2 ; 付斌 1 ;

作者机构： 1.长江大学动物科学学院

2.中国水产科学研究院长江水产研究所

关键词： 黄鳝;鱼粉;豆粕

期刊名称： 湖北农业科学

ISSN： 0439-8114

年卷期： 2008 年 47 卷 09 期

页码： 99-101

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以豆粕为蛋白源等氮替代0%、7.5%、15%、22.5%、30%、37.5%的鱼粉,对黄鳝(平均体重8.05 g)进行了生长试验。结果表明,随着饲料中豆粕的增加,黄鳝增重率下降,饵料系数增加,蛋白质利用率下降;对照组与7.5%的替代组之间增重率无显著差异。考虑到增重率、饵料系数和蛋白质的利用率及经济因素,在黄鳝配合饲料中,添加豆粕在15.0%以内,且鱼粉含量仍不低于30%,对黄鳝的生长不会造成明显的影响。

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