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3种饲料对克氏原螯虾生长、免疫酶、氨基酸含量及消化酶活性的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 王天神 1 ; 周鑫 2 ; 赵朝阳 2 ;

作者机构： 1.上海海洋大学水产与生命学院

2.中国水产科学研究院淡水渔业研究中心

关键词： 克氏原螯虾;生物饲料;免疫酶;消化酶;氨基酸

期刊名称： 上海海洋大学学报

ISSN： 1674-5566

年卷期： 2012 年 21 卷 06 期

页码： 1011-1016

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 研究了相同的生长环境条件下,用3种不同的饲料喂养克氏原螯虾两个月后虾体内免疫指标、消化酶、氨基酸和虾体生长速度的变化情况。结果表明,生物饲料对克氏原螯虾血液中的超氧化物歧化酶、过氧化氢酶活性有显著影响(P<0.05),而酸性磷酸酶、溶菌酶差异不显著(P>0.05)。3种饲料对克氏原螯虾肌肉中氨基酸的组成及含量影响不大,必需氨基酸的组成、含量及与总氨基酸的比值也不因投喂了不同的饲料而发生明显的变化。此外,投喂生物饲料后克氏原螯虾的养殖效果与品牌饲料无明显差异,同时其体内的胰蛋白酶和淀粉酶活性高于投喂普通饲料,且胰蛋白酶活性差异显著(P<0.05),因此投喂生物饲料有增强克氏原螯虾的免疫力、提高其存活力和加快其生长速度的作用。

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