文献类型： 中文期刊

作者： 江枝和 ¹ ; 翁伯琦 ² ; 吴少分 ³ ; 雷锦桂 ¹ ; 肖淑霞 ⁴ ; 卢翠香 ⁵ ; 王义祥 ² ;

作者机构： 1.福建省农业科学院土壤肥料研究所

2.福建省农业科学院农业生态研究所

3.福建省建阳市食用菌办公室

4.福建省食用菌技术推广总站

5.福建省莆田市农业科学研究所

关键词： 竹荪;猪粪渣;氨基酸;产量;灰色系统理论;关联度

期刊名称： 热带作物学报

ISSN： 1000-2561

年卷期： 2012 年 33 卷 05 期

页码： 36-40

收录情况： CSCD

摘要： 用灰色系统理论分析竹荪产质量与猪粪渣用量的关系,为今后添加猪粪渣用量栽培氨基酸含量和产量高的竹荪提供科学依据。结果表明,各处理的关联度及排序为:B2>B3>B0>B1。其中B2处理关联度最大,为0.798 6,B1处理关联度最小,为0.738 3,说明猪粪渣用量对竹荪各产质量有一定的影响。猪粪渣用量与各产质量的关联度顺序为:鲜味氨基酸总量>甜味氨基酸总量>支链氨基酸总量>儿童氨基酸总量>必需氨基酸总量>C16∶0>C16∶1>芳香氨基酸总量>C18∶0>其它>C18∶3>硫氨基酸总量>C18∶1>C18∶2>产量。其中鲜味氨基酸总量与猪粪渣用量关联度最大,为0.96,关联度越大,相似程度就越高,说明竹荪产质量与猪粪渣用量的关系最为密切,其次是甜味氨基酸总量,关联度最小的是产量。