文献类型： 中文期刊
作者： 朱延林 1 ; 王念 1 ; 王邦雷 2 ; 胡敬芝 3 ; 赵蓬晖 1 ; 翟晓巧 4 ;
作者机构： 1.河南省林业科学研究院
2.南阳市森林病虫害防治工作站
3.河南省农业科学院
4.河南林木种质资源保护与良种选育重点实验室
关键词： 泡泡树;果实;营养成分
期刊名称： 上海农业学报
ISSN： 1000-3924
年卷期： 2008 年 24 卷 04 期
页码： 25-28
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 对泡泡树5个品种果实的营养成分进行测定分析,并与美国本土种植的泡泡树果实及国内的香蕉、苹果及橙子等水果进行比较。结果表明:引种到我国河南的泡泡树5个品种的果实品质与原产国所报道的果实维生素C、矿质元素和17种氨基酸等营养成分差异不大。泡泡树品种间维生素、糖、可溶性固形物、钙和镁等矿物质、氨基酸等含量均存在明显差异,说明对泡泡进行无性系营养选择是可行的。筛选出品质较好的Seed seeding,Taylor和Sweet Alice。
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