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我国油莎豆产业发展现状、潜力及对策

文献类型： 中文期刊

作者： 杨向东 1 ; 李子勇 2 ;

作者机构： 1.吉林省农业科学院农业生物技术研究所/吉林省农业生物技术重点实验室

2.中国食品和机械工业协会油莎豆种植加工及装备技术专业委员会

关键词： 油莎豆;产业发展;发展潜力;对策建议

期刊名称： 中国油料作物学报

ISSN： 1007-9084

年卷期： 2022 年 44 卷 004 期

页码： 712-717

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 油莎豆(Cyperus esculentus L.)是一种粮油饲兼用、综合利用价值较高的经济作物.其地下块茎富含油脂、淀粉、糖、蛋白质、膳食纤维等营养成分,地上茎叶可作为畜禽优质饲草.作为一种原产于沙漠地区的多用途作物,油莎豆具有适应性广、生物产量大、高附加值等特性,具有较大的开发应用潜力.我国丰富的沙地等边际土地资源为油莎豆产业发展提供了坚实的基础.目前,我国油莎豆产业基础已经形成,产业链条基本具备,发展前景广阔.本文概述了油莎豆特性与用途、研究与产业发展现状,分析了我国油莎豆产业发展潜力和存在问题,提出了产业发展对策与建议,以期为我国油莎豆产业健康快速发展提供参考.

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[1]吉林省油莎豆产业发展现状及对策建议. 刘佳遥,曹嘉芮,程艳,吕佳颖,魏尊苗,金羽琨,李玉环,牟忠生. 2023

[2]松原地区绿豆生产现状及发展对策. 李英,赵宇,于英梅,包淑英. 2018

[3]油莎豆块茎转录组测序分析与油脂合成相关基因的挖掘. 焦兵阳,魏尊苗,弥震,才照玄,闫帆,刘雅婧,李景文,王庆钰,牟忠生,王英. 2024

[4]二甲戊灵、扑草净与丙炔氟草胺的配比筛选及在油莎豆田的应用效果. 王义生,刘佳遥,黄淑敏,白雪,贾娇,牟忠生,苏前富. 2024

[5]油莎豆种质资源苗期耐盐性鉴定与评价. 于馥榕,李毅丹,程云清,杨向东,任伟. 2023

[6]油莎豆种质资源表型性状遗传多样性分析及综合评价. 马紫薇,牛陆,杨向东,任伟,杨春明,赵寒冬,张原宇. 2022

[7]秋水仙素诱变对油莎豆出苗率及品质的影响. 魏尊苗,刘佳遥,程艳,王占海,许方达,陈欣,牟忠生. 2022

[8]风沙流吹袭对油莎豆和大豆幼苗生理特征的影响. 王立龙,段育龙,任伟. 2022

[9]基于Logistic方程的油莎豆生长指标拟合与分析. 程艳,魏尊苗,刘佳遥,许方达,王占海,陈婷婷,牟忠生. 2024

[10]外源激素对干旱胁迫下油莎豆生长、产量及生理特性的影响. 刘佳遥,程艳,魏尊苗,龙威,王靓,牟忠生. 2022

[11]油莎豆种质资源苗期抗旱性鉴定与评价. 王亚茹,杨向东,赵寒冬,牛陆,张原宇,杨春明,任伟. 2022

[12]不同秸秆生物炭对土壤质量及油莎豆生长的影响. 刘佳遥,王占海,魏尊苗,程艳,闫吉,王靓,龙威,牟忠生. 2023

[13]固相微萃取-气相色谱-质谱法分析油莎豆中挥发性成分. 谭莉,孟繁磊,范宏,张慧,张惠峰,宋志峰. 2024

[14]油脂含量对挤压型油莎豆面条品质特性的影响. 寇晓涵,孟悦,孙洪蕊,刘香英,杨志强,康立宁,王志兵. 2023

[15]原料熟化工艺对油莎豆酱品质及风味影响. 史海慧,孙洪蕊,范杰英,孟悦,杨志强,南喜平,刘香英,康立宁. 2023

[16]碱胁迫下油莎豆幼苗生理代谢和转录组分析. 王靓,龙威,金羽琨,孙代娣,智燕凤,魏尊苗,刘佳遥,程艳,牟忠生. 2024

[17]油莎豆需水规律及干物质积累动态变化研究. 程艳,魏尊苗,刘佳遥,金羽琨,王靓,龙威,钱雪艳. 2025

[18]油莎豆组织培养和快速繁殖技术研究. 程艳,张海燕,张健,刘佳遥,魏尊苗,金羽琨,钱雪艳,齐高娃,李红岩,于世超. 2025

[19]苗期油莎豆在盐胁迫下的生理特性及转录组学分析. 龙威,王靓,金羽琨,刘佳遥,魏尊苗,程艳,牟忠生. 2025

[20]乡村振兴战略布局下农业知识产权助力产业发展的路径探究. LI-Hai-yan,李海燕,LIU Zhuo. 2019

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