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我国农产品质量安全现状分析

文献类型： 中文期刊

作者： 许俊丽 1 ; 吕晓男 1 ; 邓勋飞 2 ;

作者机构： 1.浙江师范大学

2.浙江省农业科学院

关键词： 农产品;质量安全;主要问题;对策与建议

期刊名称： 贵州农业科学

ISSN： 1001-3601

年卷期： 2009 年 37 卷 05 期

页码： 192-196

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 随着社会的进步和生活水平的提高,加之由环境污染造成的食品安全问题频繁发生,致使人们越来越关注食品的质量和安全卫生。作为食品生产基础的农产品,其质量安全成了食品安全的重中之重。针对农产品生产的全过程(生产、加工、运输、贮存和消费),讨论了现阶段我国农产品质量安全中存在的主要问题,分析了问题存在的成因,并针对农产品质量安全的全过程管理提出了对策和建议。

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[9]农产品质量安全舆情科普模式研究. 戴芬,王强,于国光,姚佳蓉,邓玉,李祥洲. 2018

[10]调整与发展浙江省优质农产品生产的思路和对策. 毛晓红,端木斌,卫新,杨良山,毛小报. 2000

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